Thursday, June 16, 2011

讀伊索寓言 - 錢鍾書



考試差不多結束了, 不如進入休息室, 一起用另一角度去看童話.

今次談的文章, 在以前的中學教科書已經出現.

以下連結是文章的原文, 寫得精彩不沉悶, 有興趣可以參考一下.
http://www.cognitiohk.edu.hk/chilit/xian%20dai%20Prose/Selected%20Proses%20of%20QianZhongShu/QianZhongShu_09.htm



1. 蝙蝠的故事
原著: 蝙蝠見鳥充鳥, 見獸充獸, 結果被孤立.

錢鍾書曰: 人比蝙蝠就聰明多了。他會把蝙蝠的方法反過來施用:在鳥類裏偏要充獸,表示腳踏實地;在獸類裏偏要充鳥,表示高超出世。

Yip sir 曰: 錢鍾書老師所說的是現代商業社會的必須智慧, 從正面去看, 就要把自己的專長發揮, 才能夠獨當一面.




2. 螞蟻和促織(蟋蟀)的故事
原著: 冬天促織餓得半死,向螞蟻借糧,螞蟻說:「在夏天唱歌作樂的是你,到現在挨餓,活該!」

錢鍾書曰: 故事的下文, 促織餓死了,本身就做螞蟻的糧食;同樣,生前養不活自己的大作家,到了死後偏有一大批人靠他生活,譬如,寫回憶懷念文字的親戚和朋友,寫研究論文的批評家和學者。

Yip sir 曰: 不要介懷自己的付出, 會不會令混水摸魚的人得益.  因為重點在乎於自己的成長.  不如問一句, 你會記得達文西的名畫, 還是賣畫商呢?



3. 狗和他自己影子的故事
原著: 狗銜肉過橋,看見水裏的影子,要搶影子銜的肉,結果把嘴裏的肉都丟了。

錢鍾書曰: 據說每個人需要一面鏡子,可以常常自照,知道自己是個什東西。
不過,能自知的人根本不用照鏡子,
不自知的東西,照了鏡子也沒有用。

Yip sir 曰: 鏡子, 就是不怕開罪, 而敢於對我直言的好朋友.  可惜走過半生的路, 依然屈指可數.



4. 天文家的故事
原著: 天文家仰面看星象,失足掉在井裏,大叫「救命」;他的鄰居聽見了,歎氣說:「誰叫他只望著高處,不管地下呢!」

錢鍾書曰: 只向高處看,不顧腳下的結果,有時是下井,有時是下野或下臺。不過,下去以後,決不說是不小心掉下去的,只說有意去做下屬的調查和工作。

Yip sir 曰: 從大處着眼開始, 精雕細琢結束.  能夠瞻前顧後, 任務才會完滿.  如果把實踐理想比喻為從象牙塔走出世界, 我會說: 在走出這個世界之前, 我先要離開這個房間.



5.烏鴉的故事
原著: 烏鴉把孔雀的長毛披在身上,應選最美麗的鳥作禽類的王,其他鳥類大怒,把它插上的毛羽都扯下來,依然現出烏鴉的本相。

錢鍾書曰: 披著長頭髮的,未必就真是藝術家;反過來說,禿頂無發的人,當然未必是學者或思想家,寸草也不生的頭腦,你想還會産生什旁的東西?這個寓言也不就此結束,這只烏鴉借來的羽毛全給人家拔去,現了原形,老羞成怒,提議索性大家把自己天生的毛羽也拔個乾淨,到那時候,大家光著身子,看真正的孔雀、天鵝等跟烏鴉有何分別。這個遮羞的方法至少人類是常用的。

Yip sir 曰: 讀書時老師曾教導說, 人重要的是有內在美, 加上清潔整齊, 自然得人尊重.  到現在為止, 我依然覺得受用無窮.


6. 牛跟蛙的故事
 原著: 母蛙鼓足了氣,問小蛙道:「牛有我這樣大?」小蛙答說:「請你不要漲了,當心肚子爆裂!」

錢鍾書曰: 這母蛙真是笨坯!她不該跟牛比偉大的,她應該跟牛比嬌小。所以我們每一種缺陷都有補償,吝嗇說是經濟,愚蠢說是誠實,卑鄙說是靈活,無才便說是德。因此世界上沒有自認為一無可愛的女人,沒有自認為百不如人的男子。這樣,彼此各得其所,當然不會相安無事。

Yip sir 曰: 跟蝙蝠的故事一樣, 現代商業社會的智慧, 就是要發揮自己的專長, 以弱勝強, 只此一法.




7. 老婆子和母雞的故事
原著: 老婆子貪心不足,希望母雞一天下兩個蛋,加倍喂她。從此雞愈吃愈肥,不下蛋了--所以戒之在貪。

錢鍾書曰: 伊索錯了!他該說,大胖子往往是小心眼。

Yip sir 曰: 經濟學的基礎假設 - 人性本來就是貪心, 貪心並不邪惡.  當然, 不要忘記道德修養.





8. 狐狸和葡萄的故事
原著: 吃不到的葡萄是酸的!

錢鍾書曰: 假如他是一隻不易滿足的狐狸,這句話他對自己說,因為現實終「不夠理想」。假如他是一隻很感滿意的狐狸,這句話他對旁人說,因為訴苦經可以免得旁人來分甜頭。

Yip sir 曰: 個人經歷 - 辛勤努力換取得來的結果, 不要想得大多了, 就好好地享受一下吧.



9. 驢子跟狼的故事
 原著: 驢子見狼,假裝腿上受傷,對狼說:「腳上有刺,請你拔去了,免得你吃我時舌頭被刺。」狼信以為真,專心尋刺,被驢子踢傷逃去,因此歎氣說:「天派我做送命的屠夫的,何苦做治病的醫生呢!」

錢鍾書曰: 這當然幼稚得可笑,他不知到醫生也是屠夫的一種。

Yip sir 曰: 醫生不是一門只為賺錢的生意, 醫術也不是一副敲詐的工具.  在打算當醫生之前, 先要考慮自己是否真的不想做屠夫.

Saturday, June 11, 2011

香港文化

歷史科令學生感到困難的一段, 竟然是香港歷史.

真的有點意想不到 - 既然在香港生活, 香港文化竟然和我們的距離那麼遠!

不過話說回來, 內容談到的國語歌, 英文歌, 電視劇...現時在我們周圍都不覺得很熱.

同樣是歷史科, 香港文化歷史又不如歐洲等世界大事那麼舉足輕重.

不如我們多加一點背景作花草, 讓我們更容易理解.

50年代 - 國語流行歌曲
1. 中國內戰, 大量移民從中國北方移居香港.
2. 當時香港還不算是大城巿, 本地文化不強.
=> 國語歌成為主流, 合情合理.


60年代 - 英語流行歌曲
1. 香港受着英國殖民地精英制教育
2. 華人社會推崇學有所成
=> 跟從精英們(例如: 大學生) 的喜好


70年代 - 粵語流行歌曲, 電影電視劇, 東方日報
香港轉變成為工業城巿, 出現大量工人階層, 普遍開始變得富裕.
=> 歌曲內容反映大眾心聲, 電影電視劇令武俠小說, 民間傳奇更加通俗化.



80-90年代 - 香港文化跳出粵語區, 走向世界
如題, 香港電影成為荷里活以外, 另一個在世界巿場立足的高質素產品.


Friday, June 3, 2011

兩個新名詞 - 起雲劑和雲端運算


說到雲這個字,多少帶有詩情畫意。

但這次談的不是文學,而是科學名詞。

起雲劑(Clouding agent)
屬於食品添加劑的一種,在香港的食品衛生規範內,可以合法使用。

為了幫助食品的乳化(emulsify),生產商經常使用起雲劑於運動飲品、非天然果汁及啫喱、果醬等食品中。

作用是令飲品避免混合物沉澱或油水分離,也可以增加飲品中的白霧感及濃稠感(賣相更吸引)。

起雲劑通常由阿拉伯膠、乳化劑、葵花油、棕櫚油(Palm oil)等多種食品添加物混合製成。

若食品標示中若有安定劑、乳化劑,都是起雲劑的類似產品。



而最近的「台灣版三聚氰胺事件」,就是以塑化劑(Plasticizers)取代棕櫚油製成的起雲劑。
(塑化劑多用於塑膠、混凝土、牆版泥灰、水泥與石膏,就是新聞常提到的DEHP)

因這類起雲劑顏色純白、保存期限比棕櫚油配方的起雲劑長6、7個月。

且能夠稀釋飲品的份量也更大,價格更是便宜5倍之多,

因此不少起雲劑製造商紛紛跟進,採用這款非法配方。

還有誰敢說白色,或者透明的食品較可靠?




雲端運算(Cloud computing)
是一種可以共享的軟硬體資源和資訊可以按需提供給電腦和其他裝置的技術,整個執行方式跟電網類似。

蘋果公司(Apple Inc.)就提到要給iTunes用戶一種可把音樂收藏在蘋果伺服器(server)的方式。

對用戶的好處是可備份音樂,然後直接在任何一台上網裝置上播放,

由於透過Web來取用,可以避免因為家用電腦死機(freeze)而遺失檔案。

根據最近的報導,蘋果公司將會聯同美國四大唱片公司討論要免費提供串流音樂。

支持新科技, 讓我們一起向雲端起飛。

Saturday, May 28, 2011

讀歷史

讀歷史故事是一件快樂的事, 有如看一本長篇小說, 有高有低.

年輕時, 會按照自己的喜惡來分辨歷史人物的善惡.

曹操是一代奸雄, 劉備受壓制...等等. 

每當讀到曹操赤壁大挫一事, 心裏都會想說句: "該死"



隨着成長, 對歷史的認識深入了, 增加了新的看法.

發現原來人的行為, 在某程度上總會有迹可尋.

一些看來已有定案的事, 細看因由, 往往找出裡面有新的理解.

就以赤壁火燒連環船為例, 新的考證是一場由燃燒瘟疫物品而發的一場的大火,

並非周瑜黃蓋的殺敵功勞 -
連孫權的書信也不認為赤壁大戰是一場功績.

勝利者都不敢吹噓, 我們旁觀者, 應不應該懷疑一下?



如此類推, 特別是近代史, 目前研究的學者都依然在搜集各式各樣的資料.

而且相信大量的相關證明或回憶錄都有待發現和發表.

是非善惡, 要等待所有資料齊全才可以確認, 妄下結論是粗疏的行為.

Saturday, May 21, 2011

宗主國保護殖民地事件簿

從大航海時代開始, 西方列強就開始開拓殖民地.

部份海權國更從殖民地貿易中獲得龐大利益, 成為強國.

問題出來了:
在二次大戰期間, 為甚麼英國不多派兵員到香港, 抵抗日本侵略呢?

讓我們從宗主國的立場出發去細看內容.


紅色部份屬於英國1921年的海外屬地


我們可以看出, 當時以日不落帝國之稱的英國, 擁有大量屬地的壯觀場面.

略為分類一下:
1. 能夠直接取得資源, 加以剝削 - 印度, 南非, 加拿大, 澳洲
2. 戰略性軍事基地: 直布羅陀, 馬爾他, 埃及
3. 以港口性質, 為進入下一目標的踏腳石: 香港, 新加坡
不難看出, 香港新加坡都屬於進侵中國大陸的跳板, 僅此而已.


日本侵華時發行的軍票


日本侵華時期, 正屬於世界經濟大蕭條, 英國內部困難重重.

即使納粹德國就在英國本土門前肆虐, 英國政府也只能採取姑息政策. (Appeasement Policy).

而在香港淪陷的1942年, 英國本土更被德國空軍空襲.

就算英國把香港看得再重, 也不可能放棄本土防衛, 去保護千里之外的屬土.


福克蘭群島位於阿根廷東部


最後的問題, 英國從來都不出兵保護海外殖民地嗎?

答案又不是, 1982年3月到6月間,英國和阿根廷之間的為爭奪福克蘭群島(阿根廷稱為馬爾維納斯群島)的主權,而爆發一場戰爭。

英國, 阿根廷這一次外交決裂, 就往往成為世界盃足球賽的插曲.

以足球代替武器, 以球賽代替戰爭, 不是更好嗎?
海報左上角照片, 就是爭議性的上帝之手入球

Saturday, May 14, 2011

Order of adjective

Many adjectives can be placed before a noun at the same
time. However, to avoid confusion and clumsiness, a
noun modified by more than three adjectives is not
recommended. The general rule for the order of the
different adjectives:-


Nature of adjectiveColourOriginMaterialPurposeNoun
ExampleBlackItaliancottoncasualwear


Note:
a. Adjectives not belong to the above categories
come before colour adjectives.

e.g. a big yellow cat with large green eyes.
e.g. a powerful brown sleeping pill.

b. First, last and next come before numbers.
e.g. Her first two husbands are expatriates.
e.g. In the next three days he could not sleep or eat.

Saturday, May 7, 2011

知行合一

從前,有一位小和尚要雲遊,可是半年過去了,還不動身。

方丈於是問徒兒: "你還要等甚麼?"

小和尚答: "這次離寺出去,可能會花很長時間,所以我要準備一下。"

方丈想想後說:  "好!  你既然想到這個問題,讓為師來幫你。"

於是方丈調動全寺僧人,為小師弟準備草鞋和雨傘,足夠未來半年使用。

轉眼間裝備已經多如山積,小和尚嚇了一跳。

於是對方丈說: "師父,徒兒背著這批行李,莫說雲遊取經,

就是要走出寺門,也會寸步難行。"

方丈回答: "徒兒別急,師兄們還在為你趕製幾台舟筏,待你途中渡河。"

小和尚聽了馬上向師父跪下懺悔:"徒兒受教了。"


小和尚領悟到甚麼呢?

千里之行,始於足下。所知所想,不如實踐。


我們不否定做好準備,但不要忘記知行合一。

明代哲學家王守仁曰:知是行的主意,行是在的工夫;知是行之始,行是知之成。